Gin-Net La Violette

Prep Time:

Cook Time:

2 minutes

Serves:

Level:

Gin

Ingredients

• 1.5 oz de gin

• 1 oz de sirop de violette

• 1 oz de jus de lime

• 1 blanc d'œuf

• 1 tranche de lime en décoration

1. Dans un shaker, ajouter le gin, le sirop de violette, le jus de lime et le blanc d'œuf.

2. Ajouter une poignée de glaçons.

3. Agiter vigoureusement pendant 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients et refroidir le mélange.

4. Filtrer le mélange à l’aide d’une passoire fine dans le verre à martini préalablement refroidi.

5. Décorer éventuellement avec une fleur comestible ou une tranche de lime.